2011-02-09 白菜漬け 生活する 白菜を4分の1余らせてしまっていたので、量減るし漬けちゃえーと、塩、昆布、トウガラシで適当にやってみた。思いのほかおいしくできちゃってこれはいいね。トウガラシは夏つくっておくと、冬に大活躍だなぁ。