出身地のため赤味噌派。結構味噌に苦労。 ついに、正月に帰省したときに、麹屋さんで味噌キットを買ってきた。大豆は蒸して潰してあって、あとは麹と混ぜるだけの、つくったといっていいのか疑問なくらいのお手軽さ。しかも1キロ420円位なので、スーパーで買…
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